Les recettes "light" de FRC
Papillotes de darnes de cabillaud
Papy Pierre
Ingrédients
| Poisson | Darnes QS |
| Salade | QS |
| Courgette | QS |
| Menthe | QS |
| Vin blanc | QS |
| Citron | QS |
- prendre du papier à cuisson
- installer dessus:
des feuilles de salade,
la darne de saumon, poivrer légèrement au moulin,
(une pincée de sel, pour ceux qui aiment: je n'en met pas),
de fines rondelles de courgettes,
quelques feuilles de menthe,
- sur l'ensemble: un filet de vin blanc, + un filet de citron,
- recouvrir avec encore quelques feuilles de salade,
- fermer les papillotes,
- mettre les papillotes dans un plat à four,
et zou...... au four 180°C pour environ 30 mn.
(Pages mises en place par Isabelle HURBAIN)
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